最貴的陳皮多少錢一斤

最貴的陳皮多少錢一斤

最貴的陳皮目前我了解到的是在2019年的拍賣會上，57克的新會陳皮拍賣出了50萬的高價，一斤要400多萬元。當然，這樣的陳皮是不可能有一斤的，能有57克面世就已經非常難得了。

陳皮越陳越好，年份越高價格自然就越貴，當然前提是正宗的新會陳皮。而隨著年份的增加，保存的難度是急劇增加的，目前市面上還是可以找到20年份的新會陳皮，雖然非常少。但超過20年的陳皮，特別是到了30年份就非常非常少了，數量上的巨大差距導致陳皮的價格急劇升高。

陳皮的價格和年份成正比

一般情況下購買陳皮價格和年份是呈正比的，年份越高價格也越高，但不代表年份高的陳皮就一定是好陳皮。陳皮的好壞不能單從年份來判斷，陳皮的保存和陳化效果才是最關鍵的。

有的陳皮雖然保存的時間比較長，但因為保存到環境、容易選擇不當，陳化的效果并不是非理想，這樣的陳皮自然不能算是質量上乘的陳皮。陳化時間越長，這種差別就會越明顯，因此真正的陳皮愛好者為了保證陳皮的質量，都會自己購買低年份的陳皮，自己保存陳化。

對于普通人來說，僅僅是購買陳皮回去泡水喝，不收藏，建議沒必要購買年份太長的陳皮，一來對陳皮不熟悉，無法分辨陳皮的質量；二來年份太高的陳皮對于泡水喝作用提升并不明顯。陳皮陳化到一定的程度后，年份對效果的影響其實并不會特別大。

買陳皮陳泡水喝，建議購買10~15年陳皮即可。

自己保存陳皮賣錢不建議

陳皮越陳價格越高，具有一定的收藏價值和升值空間，有朋友就想買低年份的陳皮自己陳化，到了一定的年份后賣高價。這種想法沒有錯的，但這種做法我并不建議，對于陳皮如果不是非常熟悉和了解的話，在如今的市場環境下很難買到真正的好陳皮。

另外，陳皮的保存和陳化也需要大量的投入。不說陳化的環境、設備和管理成本，單單是想要把陳皮陳化到30年以上，都需要非常多的陳皮才行。要知道陳皮隨著年份的增加，因為各種原因導致的損失會越來越大，如果少量保存是很難保存到30年以上的，而量太大則投資會非常大。更重要的是，對陳皮的保存不是特別懂的話，可能造成全部損失。

這也是為什么市場上30年份以上的陳皮那么少的原因，而最貴的陳皮，至少也要達到50年份以上，才能資格去爭一爭。

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