挑選小青柑一定要注意的4點
很多茶友對“小青柑”可以說是一見傾心，小青柑獨特的柑香氣與茶香氣也讓很多年輕人喜愛，所以近些年有越來越多不同種類、不同工藝、不同價格、不同產區的小青柑出現在市面上。盡管大家對于“小青柑”的保持著一如既往的熱情，但卻在購買時往往不知道應該如何進行挑選。陳皮之家總結了購買小青柑時一定要注意的4個點跟大家分享。
認準產區
茶坑、天馬、梅江、東甲、西甲為小青柑的一線產區，同時也是國內茶客們公認的品質最好的核心產區。這5個區域所產出的青柑果果皮厚度適中、油胞豐富且細密、香氣高揚，同時也是這些產區的主要分辨方法。
表皮白霜
一般情況下，品質較為優秀的青柑果因為柑皮內部揮發油的含量豐富，所以經過加工成為小青柑之后表面非常容易出現一層白霜。并且通過低溫烘干工藝的小青柑起白霜的幾率更大。在陳皮之家分享的之前文章中有跟大家分享過如何區分小青柑表皮是白霜還是霉菌，大家在購買的時候也可以參考往期分享內容。小青柑的這層白霜對身體起到一定的有益作用，所以又異常的受歡迎。
香氣特殊
品質優秀的小青柑，在干燥的情況下呈現出一股自然又干凈的柑香氣，在沖泡過后茶湯中會帶有濃郁的果香。而不會出現任何異味或者臭味。
觀看茶底
品質優秀的小青柑，即使已經有多次的沖泡但是柑果和茶葉都還是能夠展現出“活性”的一面。柑果油量有彈性，茶葉條索完整無雜質。
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