買回來的5年陳皮可以再存放到10年嗎
買回來的5年陳皮可以再存放到10年嗎?陳皮是一種干燥成熟的果皮,經過3年的風干,陳皮的味道更加的甘甜,更加的香,更加的醇香,更加的具有藥用價值,所以,陳皮是沒有保質期的,只要不變質,就可以繼續吃。
可是,陳皮是不能貯存的,因為很容易在潮濕的環境下發霉。而不能及時的保存,則不會有問題。
如果是五年的老皮,那么十年后,就能變成十年的老皮了,這可比買十年的老皮要便宜得多。
不過,五年的陳皮要保持10年以上,也要有一些辦法,否則會導致陳皮腐爛,這可就得不償失了。
回到運來的問題,我們已知:“買回來的5年陳皮可以再存放到10年嗎”的答案是可以,那么到底該怎么做呢?
大家都知道,新會陳皮的保存時間愈長,愈有療效,愈有價值。陳皮適合人群:橙子皮(橙黃、桔白)沖泡,對脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人飲用;對于高血壓、心肌梗死、脂肪肝、急性乳腺炎等人群有一定的預防作用。虛熱、陰虛燥咳、吐血、氣虛體燥、虛熱不能服用。
陳皮的保鮮要點是:通常選擇當年的凈果皮曬干,然后放入兩個塑料袋,密封一年,三年后再用。陳皮的味道不是很重,也不是很澀,而是一種純粹的香味,味道很好。
在存放前要特別留意,新鮮桔皮要充分沖洗,浸泡,除去殘留的農藥和保鮮劑。陳皮一定要保持干燥,晾干后用玻璃瓶裝好,然后放進冰箱冷藏,如果發現有濕氣,可以再晾干,這樣可以長時間存放。
想要更好的保持新會陳皮,最好就是放在,新鮮的表皮晾干,用塑料袋裝進紙盒內,口部不可扎得過緊,要陳化快可在膠袋上打個洞。
最好經常檢查、防潮、防蟲。還可以裝在一個半密閉的玻璃瓶里,方便觀察。
最后,非常關鍵的一點:不要把陳皮放在冰箱的冷藏室里儲存。
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